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坚果果干与坚果果子都有许多相似的营养价值和功效，它们富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等，对人体健康有很多益处，以下是坚果果干的一些主要功效与作用：
1、提供能量：坚果果干含有较高的热量和脂肪，能为身体提供迅速的能量。
2、促进健康：坚果中的健康脂肪、蛋白质和纤维有助于维持良好的心脏健康，并可能降低某些疾病的风险。
3、控制食欲：坚果果干富含纤维和蛋白质，有助于控制食欲，保持饱腹感。
4、改善心理健康：部分坚果如核桃含有ω-3脂肪酸，有助于改善大脑功能，促进心理健康。
常见的坚果如核桃、杏仁、腰果等，其果子经过脱水处理可以制成坚果果干，这些果干在保留原有营养成分的同时，还因为脱水而提高了某些营养成分的浓度，如干果中的糖分浓缩，口感变得更加甜美，坚果果干也常被用作烹饪食材或零食，用途广泛。
无论是坚果果子还是坚果果干，它们都具有相似的营养价值，但需要注意的是，由于坚果果干中的糖分可能较高，对于需要控制糖分摄入的人群应适量食用。
信息仅供参考，如需获取更多有关坚果的专业知识，建议咨询营养专家或查阅相关文献资料。